J'ai mangé trop de Chocolat...

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Samedi 26 novembre 2011 6 26 /11 /Nov /2011 10:00

Recette Dukan pour les phases d'attaque, de croisière ou de consolidation

 

♥ Vous avez besoin...

Pour 4 personnes


Une grande boite de thon
Deux échalotes

Quelques brins de ciboulette
Une demi boite de St Moret allégée  

ou 5 carrés frais allégés  

ou 3 petits suisses 0% pour la phase d'attaque

 Un peu de jus de citron

Fleur de sel

rillettes-de-thon-dukan.jpg

 

  Coupez  les echalottes , emiettez le thon. Ajoutez le st Moret et le jus de citron. Mélangez grossièrement le tout à la fourchette et placez au frais.

  Préparez un pain aux sons, coupez le en tranche et faites les griller. Les déposer sur une assiettes avec la verrine au centre, c'est beau et c'est un délice ....

Vous pouvez remplacer le thon par des sardines, à la tomates pour de belles couleurs gourmandes...


Par anne.antilles - Publié dans : Recettes Dukan Salées - Communauté : Les menus et recettes de DUKAN
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Samedi 12 novembre 2011 6 12 /11 /Nov /2011 19:47

Recette Dukan pour les phases de croisière ou de consolidation

 

♥ Vous avez besoin...

Pour 4 personnes

20 cl de lait écrémé
10 cl de crème liquide allégée
3 œufs
2 cuillères à soupe de maïzena
100g d'allumettes ou dés de jambon

  ou 100g de saumon frais ( ou en en boite )

Fleur de sel

un peu de noix muscade si vous aimez...

quiche-sans-pate.jpeg

 

  Préchauffer le four à 180° ou thermostat 6. Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, déposer uniformément le jambon ou le saumon et les légumes : des courgettes avec le jambon, des épinards avec le saumon....

  Dans un saladier, battez les œufs avec la maïzena. Ajoutez le lait et la crème puis verser le tout sur le moule a tarte. Enfourner pour 30 minutes environ thermostat 6 (180°) en vérifiant au couteau si elle n'est pas encore trop liquide.

 Elle sera encore meilleure si vous la cuisinez la veille...


Par anne.antilles - Publié dans : Recettes Dukan Salées - Communauté : Les menus et recettes de DUKAN
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Samedi 22 octobre 2011 6 22 /10 /Oct /2011 02:17

Recette Dukan pour les phases de croisière ou de consolidation

 

♥ Vous avez besoin...

Pour 6 personnes


30 cl de lait écrémé
30 cl de crème liquide allégée
5 œufs
7 cuillères à soupe de Canderel
des zestes de 2 oranges si vous aimez...

creme-brulee.jpg

 

  Faire bouillir le lait et ajoutez les zestes des deux oranges puis laissez infuser 5 minutes. Vous pouvez laisser les zestes ou les ôter si vous le souhaitez.
Fouetter les jaunes avec le Canderel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis verser délicatement par-dessus le lait et la crème et mélanger sans faire de mousse.

  Verser dans des verrines et faire cuire au bain-marie à 120°C (thermostat 4) pendant 50 minutes. La crème doit être "tremblante". Laissez refroidir puis conservez au frais. Elles seront encore meilleures si vous les faites la veille.

 Si vous voulez "brûler" les crèmes au chalumeau, il faut le faire juste avant de les consommer pour qu'ils restent bien croquant. Comme je n'en ai pas, j'utilise le grill du four.

 On peut décorer les verrines avec des feuilles de menthe


Par anne.antilles - Publié dans : Recettes Dukan Sucrées - Communauté : Les menus et recettes de DUKAN
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Lundi 17 octobre 2011 1 17 /10 /Oct /2011 22:09

La Zumba mélange la sensualité des musiques latines et le fitness pour des  séances d'exercices ludiques et efficaces : elle fait de plus en plus d'adeptes !

 

Voici un lien pour 8 minutes de zumba

TOUS Les muscles travaillent ! zumba-video.png

Une séance de Zumba alterne les moments cardio et les moments où tous les muscles du corps sont sollicités.
Résultat : des abdos gainés, des cuisses et des mollets allongés, des fessiers galbés, un dos et des bras renforcés.

Une heure de cours de Zumba c’est environ 500 calories de perdues ! On apprend également à trouver notre rythme, à développer notre équilibre et à coordonner nos mouvements. Bref, c'est agréable et les résultats sont rapidement visibles. Que 500g perdus en 7 séances mais la silhouette s'affine très vite et surtout je me sens vraiment mieux dans mon corps.


Par anne.antilles - Publié dans : Mon ti bazar - Communauté : Les petits curieux
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